海西都兰特色小吃攻略

海西都兰位于青海省，以其独特的民族文化和自然风光闻名，小吃更是融合了藏族、蒙古族等多元风味。以下是本地人常吃的小吃推荐及实用攻略：

• 手抓羊肉：选用当地优质羊肉，简单烹煮后直接手抓食用，鲜嫩多汁，是都兰人待客的必备美食。建议搭配蒜泥和辣椒酱，提升风味。
• 糌粑：藏族传统主食，由青稞面制成，营养丰富，易于携带。本地人常与酥油茶一起食用，适合在高原旅行中补充能量。
• 酸奶：都兰的酸奶口感醇厚，自然发酵，酸甜适中。街头小摊随处可见，是消暑解腻的佳品。
• 烤羊排：用当地香料腌制后烤制，外焦里嫩，香气扑鼻。夜市或家庭聚餐中常见，建议趁热食用。
• 青稞饼：一种传统面点，松软香甜，常作为早餐或零食。搭配当地奶茶，更能体会其独特魅力。

攻略提示：都兰小吃多集中在老城区和夜市，如都兰县城中心市场，建议傍晚前往，体验热闹的本地生活。注意尊重当地饮食习俗，例如食用手抓羊肉时避免使用筷子。小吃价格实惠，人均消费约20-50元，适合预算旅行。